Bu yıl zeytinde hem iç hem de dış piyasada düşük rekolte bekleniyor.
Ürün azlığı fiyatlara da yansımaya başladı.
İç piyasada zeytinyağının litresi üreticide son 1 ayda 150 liradan 240 liraya çıktı.
Küresel piyasada ise fiyatlar 3.4 dolardan 4.4 dolara yükseldi.
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar duruma ilişkin “Kuraklık zeytinleri kavurdu. Birçok noktada su veremiyoruz zeytinlere.
Bunun rekolteye de yansıması olacak. Geçen ay fiyatlar bir miktar arttı.” dedi.
Uçar, fiyatlardaki durumla ilgili de “Türkiye’de yurt dışına endekslediğimizde 3 buçuk eurodan 5 euroya yükseliş var.” diye konuştu.
GEÇEN YILDAN KALAN STOKLAR
Geçtiğimiz sezon üretim yüksekti. İhracat yasağı ile birlikte biriken ciddi bir stok da mevcut.
Fakat stoktaki ürünün kalitesi, ihracata uygun olup olmadığı, incelemelerden sonra netleşecek.
Zeytin üreticisi Mustafa Kürlek de stoktaki ürünlerle ilgili şunları söyledi:
“Tabii ki bu muhafaza şartlarını sağlayamadık. Yağların büyük kısmı işletmerin emanet deposunda. Üretici kendi evinin altında saklıyor. Buradaki saklama koşulları sıkıntılı. Ürünün kalitesi bozuluyor…”
